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黑龍江農墾雁窩島集團釀酒有限公司可循環經濟

————循環的“酒魂”

黑龍江雁窩島白酒自從上世紀60年代結緣中國白酒泰斗周恒剛以來,就一直釀造清香、創新清香,力圖打造北大荒乃至中國農墾第一清香白酒。

三色文化的交織讓雁窩島白酒將歷史味道沉淀的更加濃厚。紅色的軍墾和知青文化熱情澎湃、綠色純天然的濕地文化清新健康、寒地黑土的有機文化厚重芬芳,它們相互碰撞、相互融合造就了雁窩島白酒的獨一無二,也讓雁窩島白酒具備了獨特的文化底蘊。

如果說色彩斑斕的多元文化是雁窩島白酒的靈魂,那么循環經濟則象征著其勇于創新的時代精神。

公司發展始終秉承低碳、綠色的可持續發展理念,利用酒糟等釀酒廢棄物進行畜禽飼養和農作物種植發展循環經濟。

雁窩島酒廠在可持續的循環經濟上不斷探索著。在養殖業中,獨具眼光的董事長傅國文更是看好東北民豬這一既特殊又特有的品種。“眾所周知,這個品種在東北養殖不是很多,養殖它首先出于保種的目的。”除此之外,東北民豬肉質堅實,??色鮮紅,給人口感細膩多汁,色香味俱全也深受人們親睞。但與普通家養豬四五個月出欄不同,東北民豬一定要經過1整年的飼養才能出欄,“一定要讓豬經歷春、夏、秋、冬四季,才能保證緊實的肉質與特有的肉香。”此外,也開始嘗試馴養梅花鹿;批量養殖優質西門塔爾肉牛,種牛;奶肉兼用型德寶種牛;原產法國的朗德鵝,適宜東北生長的大白鵝等。

目前,雁窩島酒廠每年釀酒產生的酒糟廢渣,經過后續處理后是含高蛋白的精飼料,可代替梅花鹿、東北民豬精飼料用量,利用酒糟飼養的梅花鹿東北民豬,每年排泄的糞便可用來滿足酒廠高粱基地的使用,為農作物提供了有機肥料,就這樣,釀酒產生的廢棄物變成了循環利用的寶貝,建立了一條綠色、環保、低碳的循環經濟產業鏈,讓經濟效益、社會效益和環境效益達到“三贏”。




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